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將糯米精選除去雜質(zhì)后，進(jìn)行清水浸泡7～12小時(shí)，將糯米中的水瀝干后用60℃～85℃蒸40～60分鐘，炒米機，蒸煮熟透后置于晾曬物內先冷卻干縮，后揉搓成粒狀放至通風(fēng)朝陽(yáng)處晾曬，干燥無(wú)水份后即可貯藏。

陰米

近用陰米做了不少東西，陰米都是買(mǎi)來(lái)的。一直偷懶沒(méi)有自個(gè)兒做，其他很簡(jiǎn)單。

材料：糯米 250克、水

1、糯米加水，泡一晚上；

2、糯米攤開(kāi)放在蒸格的紗布上，用手灑上點(diǎn)水，蒸30分鐘，中間再灑上兩次水；

3、蒸好的糯米；

4、攤開(kāi)，晾起來(lái)；

5、一天后，炒米機技術(shù)哪家強，就是這樣的。兩天后，糯米外層變硬，用手將團在一起糯米稍微地分開(kāi)。5、6天后，米心變硬就行了。

自動(dòng)分離炒米機

型號：xlr-cmj500

直徑:500毫米(受熱滾筒)

外形尺寸：2.6×0.9×1.4米

電機功率：1.5千瓦

電壓：家用220v/工業(yè)380v（合同約定）

燃料：煤、電、燃氣、木質(zhì)燃料。合同提前約定，燃料不同價(jià)位不同。

該機器適用于陰米、苦蕎茶、糯米、微膨化的產(chǎn)品炒制，進(jìn)料后自動(dòng)炒制，自動(dòng)與沙、鹽分離，沙、鹽自動(dòng)回炒鍋。炒鍋配有變頻器，可調快慢。炒制溫度可調。省工省時(shí)，炒制食品質(zhì)量穩定，是米花糖廠(chǎng)企業(yè)的福音。

炒米和炒過(guò)的姜，荔枝干，炒米機炒米茶投資，一起煮?？雌饋?lái)像泡飯。它熱量高，營(yíng)養也高，有助于產(chǎn)后的身體恢復，也比較好產(chǎn)奶水。當然，吃后有飽腹感，一般做正餐來(lái)用。

該機器適用于陰米、苦蕎茶、糯米、微膨化的產(chǎn)品炒制，進(jìn)料后自動(dòng)炒制，自動(dòng)與沙、鹽分離，各種燃料的炒米機，沙、鹽自動(dòng)回炒鍋。炒鍋配有變頻器，可調快慢。炒制溫度可調。省工省時(shí)，炒制食品質(zhì)量穩定，是米花糖廠(chǎng)企業(yè)的福音。

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