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炒米簡(jiǎn)介：

 炒米，對于廣大宜城市民來(lái)說(shuō)，是一種非常熟悉的食品，是我國早的快餐之一，三個(gè)炆蛋一碗炒米，吃了走啟”。炒米是安慶城里城外春節必備的食品，在它的身上聚集著(zhù)濃濃的年味，凝聚著(zhù)安慶人民的智慧。炒米，粒粒金黃。炒米，顆顆渾身是泡。過(guò)年上門(mén)拜年，首先得到的是一碗熱氣騰騰的炒米，外加三安慶炒米個(gè)炆香茶葉雞蛋。這叫“吃茶，得元寶”。

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